Tasting aften hos Fjelsted Skov
Fredag d. 31. maj 2019 kan du hos Fjelsted Skov få en lækker tasting aften. Restauranten har skabt menuen "Lidt Ekstra", hvor du sammen med familie og venner kan opleve det bedste fra restuarantens køkken.
Menuen består af et glas champagne serveret sammen med snacks, efterfulgt af en eksklusiv 3-retters menu. Du kan desuden tilkøbe en vinbufet ad libitum med 7 nøje udvalgte vine.
Champagnen fra huset André Clouet bliver først serveret sammen med snacks med fisk, kål og sprødt. Herefter følger den lækre 3-retters tallerkenanrettede menu “Lidt Ekstra”. Her kan du læse, hvad menuen består af:
Forret
Carpaccio af okse med syltede rødløg – Vesterhavsost – Marinerede svampe Pankopaneret jomfruhummer – Hvidløgsmayo – Semidried cherrytomat – Urter & Lynstegt tun med sesam – Soyaemulsion – Karse
Hovedret
Kalvemørbrad ballotine tilsmagt med sherry og trøffelolie – ”Pulled Calf” med friske krydderurter – Pommes Anna med variation af årstidens grønt og kalveskysauce
Dessert
Chokoladekugle – Varm karamelsauce – Passion – Hvid chokolade – Lime – Krystalliseret chokolade
Det praktiske
Hvornår: d. 31. maj 2019 kl. 18
Hvor: Fjelsted Skov, Store Landevej 92, 5592 Ejby
Priser
- Velkomstdrink, snacks og 3-retters middag: 399 kr. per person
- Vinbuffet ad libitum med 7 forskellige vine indtil kl. 22.30: 199 kr. per person
- Kaffe/te med sødt og knas serveret efter middagen: 50 kr. per person
Du kan overnatte i dobbeltværelse hos Fjelsted Skov efter tasting middagen til en særlig god pris. Den særlige pris gælder kun ved køb af tastig middagen.
Læs mere om tasting middagen på deres hjemmeside, som du finder på BEST OF Fyn lige her.