Nytårsmenu fra Restaurant Hannerup Skov
Vil du afslutte året 2018 med en lækker nytårsmenu uden at bruge hele dagen i køkkenet? Så bestil en lækker nytårsmenu fra Restaurant Hannerup Skov i Fredericia. Du vælger selv, om der skal være tre eller fire retter.
Koldrøget økologisk laks
Syltede rødløg – sprød jordskok – havtorns creme – timian ”jord” – brød & smør
¤
Klar trøffelsuppe
Sprød kugle af and – syltet urter – pocheret vagtelæg – trøffel – brød & smør
¤
Rosastegt dansk Kalvemørbrad
Grillet svampe – timian/gulerods pure – kartoffel Duchess – syltet tyttebær – kalveglace – urtebagt skalotteløg.
¤
Hvid chokolade panacotta
Råsyltet skovbær – skovbærgelé – brændt chokolade – citrus marengs
Pris pr kuvert:
3 retter: 388 kr. / 4 retter: 455 kr.
Nytårsmenu bestilles senest den 27. december 2018 på tlf: 53 87 61 61 eller mail klaus@hannerup-skov.dk. Maden udleveres den 31. december mellem kl 13:00 og 15:00
Der medfølger vejledning og anretnings forslag.
Læs mere om Restaurant Hannerup Skov på BEST OF Fyn