7. august 2019

Forkæl dig selv med en Tasting-aften på Fjelsted Skov

Er du er til lækre smagsoplevelser og ekstra forkælelse af dine smagsløg i naturskønne omgivelser? Så sæt kryds i kalenderen fredag d. 23/8 kl. 18.00 hvor Fjelsted Skov står klar til at byde dig på et glas champagne og en eksklusiv 3-retters menu. Der kan suppleres med en vinbuffet ad libitum med 7 nøje udvalgte vine.

Menu
Champagne fra huset André Clouet samt snacks med fisk, kål og sprødt. Herefter følger Fjelsted Skovs 3-retters tallerkenanrettede menu “Lidt Ekstra”:

Forret
Carpaccio af okse med syltede rødløg - Vesterhavsost - Marinerede svampe - Pankopaneret jomfruhummer - Hvidløgsmayo - Semidried cherrytomat - Urter & lynstegt tun med sesam - Soyaemulsion - Karse.

Hovedret
Kalvemørbrad ballotine tilsmagt med sherry og trøffelolie - ”Pulled Calf” med friske krydderurter - Pommes Anna med variation af årstidens grønt og kalveskysauce.

Dessert
Chokoladekugle - Varm karamelsauce - Passion - Hvid chokolade - Lime - Krystalliseret chokolade.

Priser
Velkomstdrink, snacks og 3-retters middag - 399 kr. per person. Vinbuffet ad libitum med 7 forskellige vine indtil kl. 22:30 - 199 kr. per person. Kaffe/the med sødt og knas serveret efter middagen - 50 kr. per person.

Book din plads allerede nu HER

Læs mere om Fjelsted Skov HER

Adresse:
Store Landevej 92
5592 Ejby

Tilbage til oversigten

Følg med på Facebook

Læs også